Für Feinschmecker eine wahre Rarität. Das Arganöl kommt aus dem marokkanischen Atlasgebirge und wird nach Berberart hergestellt. Nach althergebrachter Tradition schlagen die Berberfrauen die Argannüsse von Hand auf. Vor dem Pressen werden die Arganmandeln gemäß dem traditionellen Berberrezept leicht geröstet.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Tajine, Couscous, Taboulé und Salaten verleiht das aromatische Arganöl eine fein exotische Note und hat daher in der orientalischen Küche seit jeher seinen festen Platz. |
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Eigenschaften | vegan, Rohkostqualität, vegetarisch |
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