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Bereits der berühmte Pastor und Naturheiler Sebastian Kneipp empfahl im 19. Jahrhundert seinen Patienten Weizenkleie als gesunden und kräftigenden Wirkstoff. Unter dem Begriff Kleie versteht man die Rückstände aus der Samen- oder Fruchtschale sowie aus der Aleuronschicht und dem Keimling, die bei der Getreideaufarbeitung nach Absieben des Mehles zurückbleiben.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Ideal als Beigabe zu Müsli, Joghurt, Saucen und Salaten. Mit viel Flüssigkeit einnehmen. |
|---|---|
| Eigenschaften | vegan, alkoholfrei, Lebensmittel gentechnikfrei, ohne tierische Inhaltsstoffe, ungesüßt, vegetarisch |
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