Monatliche Archive: Januar 2023

  1. Die Vielfalt des Getreides

    Getreide ist seit ca. 10 000 Jahren unser Grundnahrungsmittel. Leider gerieten durch die Industrialisierung unserer Nahrungsmittel vor allem die alten Getreidesorten in Vergessenheit.

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  2. Tipps gegen den Winterblues

    Die Tage werden kürzer und dunkler. Das kann auf die Stimmung drücken. Bis zu 8% der Menschen leiden unter der sogenannten Winterdepression, oder (in abgeschwächter Form) unter dem Winterblues.

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