Rezepte

  1. Apfel-Preiselbeer Pie

    Ein herrlich saftiger Pie, der dank den Preiselbeeren eine leicht herbe Note hat. Kamut im Teig macht diesen extra knusprig und liefert zusätzlich wichtiges Magnesium und Zink. Der glutenfreie Vollwertkuchen eignet sich außerdem perfekt zur Verzierung mit Motivrollern.

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  2. Azukibohnen-Trüffel

    Die Azukibohne ist ein wahres Superfood, sie ist nicht nur reich an Ballaststoffen und Proteinen, sie gehört außerdem zu den Nahrungsmitteln mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien. Diese  Trüffeln schmecken nicht nur wunderbar, sie sind noch dazu um einiges gesünder als die herkömmlichen Kakaotrüffeln mit viel Obers und Schokolade.

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  3. Brokkoli-Mandel Suppe

    Damit Cremesuppen schön samtig sind, werden oft Erdäpfel hinzugefügt. Leider ist das für Diabetiker und Low Carb Fans nicht so toll. Diese Suppe ist genauso samtig, dank der kohlehydratarmen Kartoffelfasern und dem cremigem Mandelmus.

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  4. Pulled Jackfruit Sandwich

    Das Pulled Jackfruit Sandwich kommt dank der exotischen Tropenfrucht ganz ohne Fleisch aus. Sie enthält hohe Anteile an Kalium, Magnesium und liefert zusätzlich immunstärkendes Vitamin C. Genial für Veganer und Vegetarier: in der Jackfruit steckt viel Eisen!

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  5. Urkornpizza vom Grill

    Beim vegetarischen Grillen hat man schnell mal alles durch. Auf ständiger Suche nach neuen Ideen ist die Urkornpizza entstanden. Mit dieser Pizza vom Grill können Sie sogar die eingefleischtesten Gäste überzeugen!

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  6. Seitan Saté Spieße

    Eine sommerlich frische Variante des beliebten Klassikers der Thaiküche, der noch dazu vegan ist! Das großartige daran ist, dass man sowohl den Seitan als auch den Dip mindestens schon ein, zwei Tage im Voraus zubereiten kann. Perfekt also für eine Grillerei!

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  7. Topfenknödel auf Lavendel-Heidelbeeren

    Diese Topfenknödel sind wirklich schnell gemacht und noch dazu wunderbar für Diabetiker geeignet, da sie den Blutzuckerspiegel kaum ansteigen lassen. Die Lavendel-Heidelbeeren verleihen den low-carb Topfenknödeln eine fruchtig-frische Note.

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  8. Kartoffelfaserbrot selber machen

    Kartoffelfaserbrot-Rezepte gibt es im Internet meist nur auf Basis von Topfen und Eiern und sind geschmacklich nicht mit einem herkömmlichen Brot gleichzustellen. Diese verbesserte, vegane Variante schmeckt nicht nur unglaublich köstlich, das Brot ist noch dazu Diabetiker getestet und lässt den Blutzucker nicht steigen.

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  9. WC-Tabs zum selber machen

    Diese Tabs sind in ihrer Reinigungskraft unschlagbar! Noch dazu sehen sie am stillen Örtchen in einem hübschen Glas besonders dekorativ aus!

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  10. Scheuerpulver zum selber machen

    Mit diesem Scheuerpulver bekommt man jeglichen Schmutz und Dreck mühelos weg. Und das Beste? Es wird kein umweltschädlicher Plastikmüll hinterlassen!

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