Raw Kurkuma Latte
Schlafmütze, Morgenmuffel, Spätaufsteher – alles Wörter mit denen sich die meisten durchaus identifizieren können. Mithilfe dieses Raw Kurkuma Latte startet man jedoch munter & voller Power in den Tag! Der sättigende Drink kann sogar perfekt ein Frühstück ersetzen.
Einkaufslistefür ca. 2 Portionen Kurkuma Latte
- 2 EL Cashewkerne
- 2 EL Mandeln
- 4-5 Datteln entsteint
- 1 MSP Vanillepulver
- 1-2 TL Kurkuma
oder - 1-2 cm frische Kurkumawurzel
- 500 ml Kokoswasser oder Wasser
Zubereitung
Alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer solange mixen bis das Getränk eine feine Konsistenz hat und leicht warm ist. Sofort servieren und genießen.
TIPP: Die Kurkuma Menge ist Geschmackssache! Am besten mit einer kleinen Menge beginnen und bei Bedarf noch etwas hinzufügen! Wer die goldene Milch lieber heiß genießen möchte, kann diese bis zu 42°C erhitzen. Dabei bleibt die Rohkostqualität der wertvollen Zutaten erhalten.
Wir wünschen gutes Gelingen!
Das prokopp Kochteam
Rezept & Foto von prokopp Köchin Sandra Fuchs