Sonnentor
Galgant gemahlen Hildegard bio 35g

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Sonnentor
Galgant gemahlen Hildegard bio 35g

ArtNr: 2100014101989

Galgant - ein "Must-have" der Hildegard-Küche!

Mittelalterfans und Freunde der Gelehrten Hildegard von Bingen aufgepasst! Das ingwerartige, zitronige, senfige Aroma von Galgant ist wesentlich milder als das des Ingwers. Bei uns gerne als Pfefferersatz verwendet, dominiert im Geschmack seine pikante Schärfe mit einer feinherben Note. In Thailand wird Galgant in fast allen Speisen verwendet. Neben Galgant zählen Bertram und Quendel zu den wichtigsten Gewürzen in der Hildegard-Küche. Lassen Sie sich diese Zeitreise nicht entgehen!

Vorteile von Sonnentor Gewürzen:

  • behutsame Ernte von Hand
  • schonende Verarbeitung
  • erfahrene Vertragsbauern
  • kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung:
Schmeckt hervorragend als Gewürz zum Mitkochen für pikante und süße Speisen, z.B. Currygerichte, Eintöpfe, Geflügel, Lamm, Fisch oder Meeresfrüchte. Galgant ist ein Muss in indonesischen Satays und in der Hühnersuppe Tom Kha Gai.

Zutaten: 
Galgant gemahlen bio

Marke: Sonnentor
Herkunft: Österreich
Qualität: 100% bio, EU Bio-Logo