Hiziki - Japanische Meeresalge 50g

SKU
2100014161839
Algen, das gesunde Gemüse des Meeres.
Vorteile von Hiziki:
  • intensives Aroma
  • reich an Mineralstoffen & Vitaminen
  • relativ niedriger Jodgehalt
  • sind Braunalgen
Vegan
Glutenfrei
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Hiziki ist eine feine, japanische Algenart, die gut als Beilage zu Gemüse passt.
Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis Vor dem Verwenden kurz waschen und ca. 20 Minuten einweichen lassen. Mit dem Einweichwasser etwas Tamari oder Sojasauce weichkochen. Wenn die Algen weich sind, kann man noch einmal nachwürzen und ein paar Tropfen Sesamöl und Ingwersaft (Ingwerpulver) hinzugeben.
Inhaltsstoffe Hiziki
Eigenschaften vegan, alkoholfrei, ungesüßt, vegetarisch
Art. Nr.
2100014161839
EAN
8713576271706
Inhalt/Einheit
50,0g
Herkunft
Japan
Ursprung
Diverse Länder

Allergene LMIV

Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
Spuren möglich
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
Spuren möglich
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
Spuren möglich

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten

Allergene aus pflanzlicher Herkunft

Kakao
nicht enthalten
Karotte
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten

Allergene aus tierischer Herkunft

Huhn
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten

Allergene sonstige

Glutamat
nicht enthalten

Ernährungsrichtung

vegan
ja
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
ungesüßt
ja

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Beutel
Verpackungsmaterial
Papier

Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen

Süßung
nicht gesüßt

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße
g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
170
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
41kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
2,6g
davon Zucker
0g
Ballaststoffe
11g
Eiweiß
2g
Salz
0,59g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis
nein

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines
Hiziki ist eine Meeresalge mit einer schwarzen Farbe und einem leckeren, etwas festeren Biss. Sie wächst im Wasser in 1-2 Metern Tiefe auf felsigem Boden. Hiziki werden sorgfältig mit der Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Hiziki sind herrlich als Beilage oder in einem Salat und schmecken besonders lecker, wenn du Shoyu und Mirin hinzufügst. Auch in einem 100g Standbeutel erhältlich.
Kurzbeschreibung
Hiziki-Meeresalgen haben einen leckeren, etwas festeren Biss. Sie werden häufig für Salate verwendet.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Gut abspülen, 10 Minuten einweichen und abtropfen lassen. Kurz braten und 15 Minuten kochen oder schmoren. Ergibt eine schöne Beilage oder Ergänzung zu Ihrem Eintopf und Salat.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Produktnamen

Produktname
Hiziki
Produktname mittellang
Hiziki

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan
Getrocknete Meeresalgen

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft
Japan (JP)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder

Zutaten, Inhaltsstoffe

Zutaten
Hiziki
Volldeklariertes Zutatenfeld
ja

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende nach Branchenstandard
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Aromatisierung

Aromatisierung
nicht

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Von Natur aus reich an Jod, übermäßiger Verzehr kann zu Fehlfunktionen der Schilddrüse führen.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Getrocknete Meeresalgen (Hizikia Fusiforme)

Inverkehrbringer

Inverkehrbringer
Name Inverkehrbringer
TerraSana Natuurvoeding BV
Straße Inverkehrbringer
Waaier 10
PLZ Inverkehrbringer
NL- 2451AB Leimuiden
Ort Inverkehrbringer
Z-H
Land Inverkehrbringer
Niederlande

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück
8713576271706

Pfandangaben Stück Deutschland

Pfand
nein

Datenblatt
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