Bio-Kokosfett mild gedämpft 400ml

SKU
2100014031903
Zum Backen, Braten und Frittieren.
Vorteile von Kokosfett:
  • neutral in Geruch & Geschmack
  • hoch erhitzbar
  • trotz Desodorierung gleicher hoher Gehalt an Laurinsäure
  • als Lebensmittel & Kosmetika (z.B. zur Seifenherstellung) verwendbar
  • preisgünstigere Alternative zum Braten & Backen
Vegan
Laktosefrei
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Das hochwertige Kokosfett wird in den bewährten Bio Planéte Gläsern mit einer praktischen großen Öffnung aufbewahrt. Es ist nicht nur besonders gut erhitzbar, sondern wurde auch besonders schonend mit Wasserdampf behandelt.
Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis Beim Backen oder als Brotaufstrich eignet es sich bestens als vegane Alternative zu Butter. Durch seinen hohen Rauchpunkt lässt es sich auch zum Braten und Frittieren sehr gut verwenden. Das Kokosfett sollte nicht über den Rauchpunkt erhitzt werden.
Eigenschaften vegan, vegetarisch
Art. Nr.
2100014031903
EAN
4260355580534
Inhalt/Einheit
0,4l
Herkunft
Deutschland
Ursprung
Indonesien, Philippinen

Allergene LMIV

Eier
Erdnuss
Fisch
Gluten
Krebstier
Lupine
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Soja
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weichtier

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel
Gerste
Hafer
Kamut
Roggen
Weizen
nicht enthalten

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
Pecanuss
Pistazie
Queenslandnuss
Walnuss
nicht enthalten

Allergene aus tierischer Herkunft

Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten

Ernährungsrichtung

vegan
ja
vegetarisch
ja

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Schraubglas
Verpackungsmaterial
Glas

Angaben zur Handhabung

Packungsart
Standardgröße

Angaben zur Handhabung und weitere Hinweise

Verzehrsempfehlung
Zum Frittieren geeignet. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln.

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße
ml
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
3330
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
810kcal
Fett
90g
davon gesättigte Fettsäuren
83g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
5,9g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,5g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,00g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis
ja

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel
Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels
the vegan society

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines
BIO PLANÈTE Kokosfett mild ist die geschmacksneutrale Alternative zu nativem Kokosöl und der vegane Ersatz für Butter.
Kurzbeschreibung
BIO PLANÈTE Kokosfett mild überzeugt durch seine Geschmacksneutralität und Geruchlosigkeit.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Das Öl ist aufgrund seiner Hitzebeständigkeit (bis 190° C) und vielfältigen Anwendbarkeit hervorragend geeignet zum Backen, scharfen Anbraten und Frittieren sowie als Butterersatz, für Brotaufstriche und Süßspeisen. In der Kosmetik kann es z. B. zur Seifenherstellung genutzt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Optimale Lagertemperatur zwischen 15 und 25°C. Vor Licht schützen. Kokosöl ist bei Temperaturen bis ca. 25° C fest.
Zubereitung
Gut erhitzbar. Micht über den Rauchpunkt erhitzen. Zum Schmelzen ins warme Wasserbad stellen.
Rezept, Zubereitung
Gemüse-Chips Zutaten für 4 Personen: - 1 Pastinake - 1 Süßkartoffel - 1 rohe rote Bete - 200 ml BIO PLANÈTE Kokosfett mild gedämpft - Salz und Pfeffer nach Belieben Das Gemüse schälen und in feine Scheiben hobeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Gemüse hinzugeben und solange in der Pfanne lassen bis knusprige Chips entstanden sind. Anschließend abtropfen lassen und auf Küchenpapier zum Trocknen legen. Salzen und pfeffern. Weitere Rezepte unter www.bioplanete.com

Produktnamen

Produktname
Kokosfett mild
Produktname mittellang
Kokosfett mild

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan
Neutral in Geruch und Geschmack

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Indonesien

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Aromatisierung

Aromatisierung
nicht

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Kokosfett mild gedämpft

Versionen

Grund für Version
Layout

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück
4260355580534

Pfandangaben Stück Deutschland

Pfand
nein

Datenblatt
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