Sonnentor
Kurkuma gemahlen bio 40g

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Sonnentor
Kurkuma gemahlen bio 40g

ArtNr: 2100014109695

Kurkuma Pulver färbt auch Kuchen ohne Ei.

Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen. Aber Kurkuma-haltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft.

Vorteile von Sonnentor Gewürzen:

  • behutsame Ernte von Hand
  • schonende Verarbeitung
  • erfahrene Vertragsbauern
  • kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung:
Schmeckt hervorragend in Currys (vor allem Fischcurrys) Chutneys und vielen anderen indischen Gerichten.
Sonnetor Tipp: Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl oder Ghee (Butterschmalz) zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen.

Zutaten:
Kurkuma bio

Marke: Sonnentor
Herkunft: Österreich
Qualität: 100% bio, EU Bio-Logo