Sonnentor
Kurkuma gemahlen bio 40g

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Sonnentor
Kurkuma gemahlen bio 40g

ArtNr: 2100014109695

Kurkuma Pulver färbt auch Kuchen ohne Ei.

Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen. Aber Kurkuma-haltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft.

Vorteile von Sonnentor Gewürzen:

  • behutsame Ernte von Hand
  • schonende Verarbeitung
  • erfahrene Vertragsbauern
  • kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung:
Schmeckt hervorragend in Currys (vor allem Fischcurrys) Chutneys und vielen anderen indischen Gerichten.
Sonnetor Tipp: Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl oder Ghee (Butterschmalz) zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen.

Zutaten:
Kurkuma bio

Marke: Sonnentor
Herkunft: Österreich
Qualität: 100% bio, EU Bio-Logo

(Generiert am 15.12.2017 06:17:31)

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Palmfett, Palmöl
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere Bezeichnungen
Produktname
Kurkuma gemahlen bio

Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio-Kurkuma
Inverkehrbringer
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1264 kJ / 301,00 kcal / 302
Fett
1,00g
davon gesättigte Fettsäuren
0,50g
Kohlenhydrate
53,60g
davon Zucker
3,50g
Ballaststoffe
6,70g
Eiweiß
7,40g
Salz
0,08g

Allergiehinweise
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, Pappe
Verpackungsart
Packung