Das Brat-Olivenöl weist mit einem Rauchpunkt von 210 Grad eine besonders hohe Hitzebeständigkeit auf. Es ist für einen regelmäßigen Einsatz in der heißen Küche zu empfehlen.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Mit einer besonders hohen Hitzebeständigkeit eignet sich das Öl bestens zum Braten und verleiht den kalten und warmen Speisen eine herrliche mediterrane Note. Zubereitungshinweise: Nicht über den Rauchpunkt erhitzen. |
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Inhaltsstoffe | 80 % raffiniertes*** Olivenöl**, 20 % natives Olivenöl**. |
Eigenschaften | vegan, vegetarisch |
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