Weil die Schale schon entfernt worden ist, sind die geschälten Erbsen schneller gar. Weil Sie besonders schnell zu Brei verkochen werden sie gerne als Erbsenpüree serviert und stellen eine tolle Abwechslung zu Kartoffelpüree dar. Sie eignen sich aber auch gut für Suppen uns Eintöpfe.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Schälerbsen ohne Einweichen 60-90 Minuten in reichlich Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen. |
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Inhaltsstoffe | Erbsen* |
Eigenschaften | vegan, halal, vegetarisch |
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