Sesamöl ist mild im Geschmack, weil nur das angeröstete Sesamkorn verarbeitet wird. Öl aus angerösteten Sesam ist geruchslos, was von Qualität zeugt. Es gilt als das perfekte Öl für Wok-Zubereitungen, da es in Asien als Speiseöl und zum schnellen Anbraten verwendet wird.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | : Sesamöl findet sich oft in der asiatischen Küche wieder. Es eignet sich für Salat-Saucen, warme Gemüse- und Fischgerichte sowie zum Backen oder Braten. |
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| Eigenschaften | vegan, alkoholfrei, Rohkostqualität, ungesüßt, vegetarisch |
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