Gewußt wie
Ur-Salz fein / Steinsalz 1kg

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Gewußt wie
Ur-Salz fein / Steinsalz 1kg

ArtNr: 2100014127347

Naturbelassenes, mineralstoffreiches Ursalz - zum täglichen Würzen aller Speisen!

Seit Urzeiten weiß der Mensch von der Heilkraft des Salzes und dessen reinigender Wirkung. Erste Zeugnisse finden sich in altägyptischen Aufzeichnungen. Dort wurde Salz bei Kopfschmerzen, Hauterkrankungen, Wassersucht und Gicht empfohlen. Das konventionelle Speisesalz wird durch Raffinierung unter Hitzeanwendung gewonnen. Dabei gehen alle ursprünglich enthaltenen Elemente - bis auf Natrium und Chlor - verloren. Im Gegensatz zum raffinierten Speisesalz ist das Ursalz ein naturbelassenes, mineralstoffreiches Steinsalz ohne Zusätze.

Es ist vor mehr als 200 Millionen Jahren durch die Austrocknung des Ur-Meeres entstanden und lagert, geschützt vor den heutigen Umwelteinflüssen, in 400-750m Tiefe unter der Erdoberfläche. Gewusst wie Ur-Salz stammt aus einer der ältesten Salzminen Deutschlands. Es wird bergmännisch abgebaut, in traditionellen Mahlstühlen schonend gemahlen und sorgfältig ausgesiebt.

Vorteile von unserem Ur-Salz:

  • 100% naturbelassen und biologisch - ohne Zusatz von Rieselhilfen (Trennmittel)
  • nicht industriell bearbeitet oder chemisch gereinigt
  • lebensnotwendigen Mineralien und Spurenelemente, wie Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink und Jod 

Verwendung:
Es ist ideal zum Kochen und Würzen, sowie zur Verfeinerung und Konservierung von Lebensmitteln. Es besitzt einen feinen, milden und zugleich würzigen Geschmack, der das natürliche Aroma der Speisen harmonisch unterstreicht und ihnen das gewisse Etwas verleiht.

Zutaten:
Steinsalz unjodiert

Marke: Gewußt wie
Herkunft: Österreich