Für ARCHE Bio Malze wird in einem schonenden Verfahren gekeimtes Getreide traditionell vermälzt: die Enzyme des Getreides bauen die langkettigen Kohlenhydrate um. So entsteht die natürliche Süße.
Hinweis: ARCHE Gerstenmalz ist kein aktives Backmalz.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen. Köstlich auch pur als Brotaufstrich. |
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Inhaltsstoffe | gekeimte GERSTE* |
Eigenschaften | vegan, vegetarisch |
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