Rezepte

  1. Sanddorn Cupcakes (glutenfrei)

    Der Sanddorn-Orangen-Aufstrich von Hildegard von Bingen sorgt für extra Vitamine und gibt unseren cremigen Geburtstags-Cupcakes eine fruchtige Note. Der Teig ist ohne Getreidemehl und Kristallzucker.

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  2. Spirulinapasta mit Wildkräuterpesto

    Perfekt für den Frühling! Zu unseren Bio-Algen-Bandnudeln passt am besten ein gesundes Pesto aus selbstgesammelten Wildkräutern. Das schmeckt unvergleichlich frisch und ist auch leicht zu machen.

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  3. Evergreen Fizz

    Mit diesen köstlichen Gin-Matcha-Ingwer-Cocktail feiern wir 50 Jahre Gewußt wie. Serviert mit Eis und einem nachhaltigen Strohhalm ist das dunkelgrüne Getränk ein wahrer Hingucker.

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  4. Vollkorn Gemüse Spaghetti

    Gesundheit aus dem Meer, zum Aufwerten von Rezepten! Das Bio Planète vegane Leinöl "Mixtur Omega Blue" enthält einen wertvollen Inhaltsstoff aus dem Meer: DHA (Docosahexaensäure) aus Algenöl.

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  5. Winter Frühstückspfanne

    Gemüse-Spiegelei – dieses Gericht kommt bei uns regelmäßig an den Wochenenden auf den Tisch. Hier in einer winterlich, saisonalen Version. Auch super für den Weihnachtsbrunch geeignet.

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  6. Mince Pies

    Mince Pies sind hierzulande eher weniger bekannt. Im britischen Raum dürfen sie jedoch zu Weihnachten nicht fehlen. Mit reichlich Trockenfrüchten und Dinkelvollkornmehl eigenen sie sich auch perfekt für eine gesunde Version, die man ohne schlechtem Gewissen auch an den Feiertagen genießen kann. Und mit etwas Rum erhält man sogar noch eine dezente österreichische Note.

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  7. Apfel-Ziegenkäse Salat

    Wenn man Weihnachten mit einem Salat beschreiben müsste, würde dieser definitiv so aussehen!

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  8. Karottenlachs Blinis

    Karottenlachs - DIE Alternative zu Räucherlachs! Auf Blinis mit etwas Frischkäse die perfekte Kombination!

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  9. Glutenfreie Waffeln

    Waffeln sind sind das absolute Lieblingsrezept, wenn es mal schnell gehen muss. Perfekt also für ein spontanes Picknick im Grünen. Noch etwas Obst dazu – fertig! Und damit alle mitessen können, gibt‘s diesmal eine glutenfreie Variante! Die Kinder lieben sie!

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  10. Jungzwiebel-Tofutaschen

    Zugegeben, ein wenig Arbeit machen diese Tascherl schon. Dafür sind sie jedoch zum Einpacken und mitnehmen umso praktischer. Außerdem liegen sie perfekt in jeder Kleinkinderhand und sind somit qualifiziert für jeden Tagesausflug!

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