Die Jackfrucht ist eine in Indien heimische Frucht, die im reifen Zustand ein leckeres Dessert ist. Wird sie unreif geerntet, ist sie recht geschmacksneutral und erinnert in ihrer Konsistenz sehr an Fleisch. Die Fruchtfleisch-Schnetzel können dann in der Pfanne angebraten werden - und ergeben eine leckere, gesunde Beilage.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Die Jackfrucht mit beliebigen Gewürzen marinieren und anbraten. |
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Inhaltsstoffe | 100 % Jackfrucht-Fruchtfleisch*, geschnetzelt |
Eigenschaften | vegan, ungesüßt, vegetarisch |
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