Bohnenkraut bio 20g

SKU
2100014302713
Bohnenkraut - "Partner der Hülsenfrüchte".
Vorteile von Sonnentor Gewürzen:
  • behutsame Ernte von Hand
  • schonende Verarbeitung
  • erfahrene Vertragsbauern
  • kontrolliert biologischer Anbau
vegan
gluten
laktose
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Dass das Kraut zu Bohnen passt, ist keine allzu große Überraschung. Doch es harmoniert generell gut mit allen Typen von Hülsenfrüchten, denen das pfeffrig-scharfe Aroma ein wenig mehr Pfiff verleiht. Der ein wenig an Thymian, Minze und Majoran erinnernde Geschmack macht sich auch gut zu Kartoffeln, Kohl und Wurzelgemüse. Wer grüne Bohnen im Garten hat oder sie im Sommer frisch am Markt ersteht, kann diese kurz bissfest kochen, abschrecken und in etwas brauner Butter mit Bohnenkraut garen - ist rasch fertig und schmeckt köstlich sommerlich. Das würzige Blatt charakterisiert nicht nur zahlreiche Gerichte der Mittelmeerküche, sondern spielt auch in der Kulinarik des Balkans eine wichtige Rolle. Besonders dominant ist es in den bulgarischen Krautwickeln, ein Nationalgericht, bei dem Krautblätter mit Fleisch, Reis und Zwiebeln gefüllt sowie mit viel Bohnenkraut, Paprika, Dill und Petersilie gewürzt werden.
Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis Sonnentor Tipp: Idealerweise erst am Ende der Garzeit beifügen.
Inhaltsstoffe Bohnenkraut*
Eigenschaften ohne Rindfleisch, ohne Schweinefleisch, vegan, vegetarisch
Art. Nr.
2100014302713
EAN
9004145003132
Inhalt/Einheit
20g

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Weitere Bezeichnungen

Produktname
Bohnenkraut geschnitten

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Bohnenkraut
Inverkehrbringer
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH; Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
905 kJ / 220 kcal / 216
Fett
2,4g
davon gesättigte Fettsäuren
0,7g
Kohlenhydrate
16,5g
davon Zucker
3,1g
Ballaststoffe
53,3g
Eiweiß
6,5g
Salz
0,01g

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
halal
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück
Stücke in Packung
1

Preise und Konditionen

Pfandartikel Stück
kein Pfand

Datenblatt
Bohnenkraut bio 20g