Die Mung Dhal-Bohnen werden wie Linsen sämig, weich gekocht und schmecken leicht süß. Sie sind die Grundlage für viele traditionelle indische Gerichte.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Mit den Mung Dahl-Bohnen von Davert können cremige, indische Currys und Eintöpfe zubereitet werden. Rezepttipp: Als Beilage für 2 Personen 150g Mung Dhal in der 2,5-fachen Menge Wasser aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen. |
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Inhaltsstoffe | Halbe geschälte Mungbohnen* (100% Fair Trade IBD) |
Eigenschaften | vegan, halal, vegetarisch |
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