Das Bio-Schnellbrot mit Brotgewürz versetzt euren Gaumen direkt in die österreichischen Alpen. Denn während für diese Backmischungen sonst eher auf typisch norddeutsche Rezepturen gesetzt wird, wurde hier eine Spezialität aus Österreich neu aufgelegt. Es ist die kräftige Variante unter den Schnellbroten. Grundlage hierfür ist Reisvollkornmehl, und auch alle weiteren Zutaten sind von Natur aus glutenfrei. Dabei macht das Schnellbrot seinem Namen alle Ehre. Statt Hefe enthält es Backpulver und muss daher nicht gehen. Die Mischung müsst ihr nur mit Wasser anrühren, und dann ab in den Ofen damit. Ein kräftiger Buchweizen-Sauerteig, Koriander, Kümmel und Fenchel als Gewürze runden dieses besondere Brot ab.Übrigens: Natürlich könnt ihr das Schnellbrot auch mit Hefe in einem Brotbackautomaten zubereiten. Wenn Hefe für euch kein Problem ist, haben wir noch weitere leckere und glutenfreie Hefebrote im Sortiment.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Die Brotbackmischung laut Anleitung auf der Rückseite der Verpackung verwenden. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Reisvollkornmehl* 35%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 20%, Braunhirsevollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), glutenfreies Buchweizenvollkornmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, gemahlene Flohsamenschalen* |
| Eigenschaften | laktosefrei, vegan, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegetarisch |
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