Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu der Familie der Knöterichgewächse.

Eignet sich als Basis für Aufläufe, Füllungen, Eintöpfe und als Beilage.

Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein würziges Aroma.

Für die schnelle Küche.

Thailändische Beilage mit blumigen Eigenaroma.

Lein gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt.

Das Grundnahrungsmittel der südamerikanischen Indios.

Reis aus dem Piemont.