Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu der Familie der Knöterichgewächse.

Eignet sich als Basis für Aufläufe, Füllungen, Eintöpfe und als Beilage.

Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein würziges Aroma.

Für die schnelle Küche.

Thailändische Beilage mit blumigen Eigenaroma.

Das Grundnahrungsmittel der südamerikanischen Indios.

Reis aus dem Piemont.

Der typische Reis für Risotto.

In der Küche vielfältig verwendbar.