Monatliche Archive: Januar 2017

Popcorn wird oftmals als ungesunder Snack mit Unmengen an Butter in Verbindung gebracht. Nicht aber dieses Sweet Popcorn! Gemacht mit Kokosöl, Ahornsirup und Mandelmus ist es der perfeke ballaststoffreiche Snack für Groß und Klein!

Paradeiser waren früher unter dem Namen „Liebesäpfel“ bekannt. Ein herzhafter Biss in das rote Gemüse genügt und schon schlägt Amor zu! Vielleicht kommt daher die Liebe zu diesem neuen Paradeisersuppenrezept. Anstatt dem klassischen Reis gibt’s diesmal weiße Bohnen als Topping.

Die Brennnessel, das heimische Superfood aus dem Garten, verfügt über eine Fülle an Vitalstoffen und schmeckt auch noch fantastisch. Außerdem ist sie unglaublich eisenhaltig. Kaum zu glauben: Brennnesseln haben vier Mal so viel Eisen wie ein Steak. Mit dem Brennnesselsalz kann man also nichts falsch machen!