Kekse backen

Mince Pies sind hierzulande eher weniger bekannt. Im britischen Raum dürfen sie jedoch zu Weihnachten nicht fehlen. Mit reichlich Trockenfrüchten und Dinkelvollkornmehl eigenen sie sich auch perfekt für eine gesunde Version, die man ohne schlechtem Gewissen auch an den Feiertagen genießen kann. Und mit etwas Rum erhält man sogar noch eine dezente österreichische Note.

Zimtsterne sind durch den enthaltenen Zimt appetitfördernd und regen die Darmtätigkeit an. Die ätherischen Öle helfen Völlegefühl und Blähungen vorzubeugen. Zimtsterne werden allerdings häufig als klebrige, mit Zuckerguss übersäte Kekse in Verbindung gebracht. Diese hier kommen ohne all dem aus, schmecken jedoch mindestens genauso gut!

Diese saftigen Kokosbusserl kommen ganz ohne Zucker aus, sie sind low carb und daher auch für Diabetiker geeignet! In den Kokosraspeln verstecken sich spezielle Fettverbindungen, welchen eine besondere, heildende Wirkung nachgesagt wird. Kokosfett besteht zusätzlich aus Fettsäuren, welche dafür bekannt sind, gegen Pilze und einige Bakterienstämme zu wirken.

Die Azukibohne ist ein wahres Superfood, sie ist nicht nur reich an Ballaststoffen und Proteinen, sie gehört außerdem zu den Nahrungsmitteln mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien. Diese  Trüffeln schmecken nicht nur wunderbar, sie sind noch dazu um einiges gesünder als die herkömmlichen Kakaotrüffeln mit viel Obers und Schokolade.

Nochocophobia ist die Angst keine Schokolade mehr zu haben. Damit einem das nicht passiert, kann man dank diesem Rezept seine ganz eigene Raw Chocolate herstellen. Mit Rohkakao, Kardamom, getrockneten Himbeeren und ganz viel Liebe! 0% Sünde. 100% Superfood.

Was wäre Weihnachten bloß ohne die klassischen Vanillekipferl? Eine moderne, ausgefallene Variante mit Matchapulver vergrünt so schön den Weihnachtstisch.

Man soll ja bekanntlich auf sein Bauchgefühl vertrauen. Der hat von Zeit zu Zeit Lust auf Kekse, Flohsamenkekse. Flohsamenschalen regulieren die Verdauung und wirken sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus. Das Bauchgefühl täuscht einen schließlich nie!

Exotischer als Johnny Depp, süßer als Brad Pitt und schöner als George Clooney. Dieses Kokos Dattelkonfekt lässt Herzen höher schlagen. Das perfekte Geschenk!

Die Weihnachtszeit rückt immer näher, da dürfen diese köstlichen Linzer Radln aus Braunhirse auf keinen Fall fehlen. Dieses Jahr gibt es die Weihnachts Klassiker mit einer neuen, glutenfreien Rezeptur.

Wer macht sich auch gerne schick, flirtet im Aufzug oder macht ab und zu seinem Lieblingsbäcker schöne Augen? Herzen sollte man jedoch höchstens in der Küche brechen.